畜禽生产教育，培养具有畜禽生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事中、高等职业教育部门养殖类专业课程的教育教学工作。

培养具有畜禽生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事中、高等职业教育部门养殖类专业课程的教育教学工作，从事畜牧业及相关领域和部门的科技推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的专业课师资和应用型技术人才。

本专业学生主要学习动物科学和繁殖学的基本理论和基本知识，受到动物科技教育、教学管理方面的基本训练，形成开展动物养殖研究的基本能力，

该专业对生物学科要求较高。该专业适合对动物养殖研究感兴趣的学生就读。

1.要求掌握动物科学的基本知识和理论；