家政服务与管理主要研究营养学、护理学、心理学、管理学等相关理论知识，掌握家务料理、营养指导、人群护理等相关技能，具备家政服务与管理以及社会其他公共服务及管理工作的能力，具有较强的理解能力、沟通能力、表达能力和一定的管理能力。

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握营养学、护理学、心理学、管理学基本知识，具备家务料理、营养指导、人群护理的基本能力，从事家庭服务、营养指导、健康管理、综合事务管理等工作的高素质技术技能人才。

该专业要求学生需要较强的基础知识学习能力，具备较高外语水平及计算机应用能力，能适应社会需求，致力于改变目前我国理论脱离实际之弊端。

该专业对学科要求不高，适合对人类社会学、自然科学感兴趣、善于交流沟通的学生就读。

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备较强的英语视听讲解能力； 3．具备跨文化交际与沟通能力； 4．具备组织协调与管理、灵活应变与应急处理等能力； 5．具备创新意识与独立工作能力； 6．具有家政服务与管理的责任心和服务意识； 7．掌握家庭服务、营养学、护理学、家庭教育基础知识，熟悉相关政策法规和国际礼仪常识。