化学工程与工艺就是研究化学工业生产过程中的共同规律，并用化学方法改变物质组成或性质来生产化学产品的一门工程学科。该专业具有两大特色，一是工程特色显著，对化学反应、化工单元操作、化工过程与设备、工艺过程系统模拟优化等知识贯穿结合，使学生具有设计、优化与管理能力；二是专业口径宽、覆盖面广，使学生具有从事科学研究、产品开发的能力，在精细化学品、涂料及应用、高分子化工与工艺等方面有研发和应用能力。

化学工程与工艺专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。

该专业学生主要学习化学工程学与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练．具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。

该专业对化学要求较高。该专业适合热爱化学工程，喜欢化学工艺研究、设计的学生就读。

1.掌握化学工程、化学工艺、应用化学等学科的基本理论、基本知识； 2.掌握化工装置工艺与设备设计方法，掌握化工过程模拟优化方法； 3.具有对新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计的初步能力； 4.熟悉国家对于化工生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规； 5.了解化学工程学的理论前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态； 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。 7.具有创新意识和独立获取新知识的能力。