烟草主要研究烟草生产、烟草遗传育种、烟叶质量检测与经营管理等方面的基本知识和技能，进行烟草的栽培选育与生产加工、烟叶的检测、香烟的贸易营销等。

培养具备烟草生产和加工方面理论知识和基本技能，并掌握农作物生产、遗传育种以及种子生产与经营管理等知识的高级复合型烟草专业人才。

学生掌握农业生物科学及本专业较为系统的基本理论知识和技能，了解该专业的发展趋势和最新成果，知识面较宽，并受到初步的科学研究训练，实际操作能力高，具有较强的创新意识和独立获取知识、进行信息处理的能力。

该专业对生物科目要求较高。该专业适合对烟草栽培、生产、经营管理感兴趣的学生就读。

1.具备扎实的数学、生物、物理、化学、计算机等基本理论和能力； 2.掌握生物学科和烟草学科的基本理论、基本知识； 3.具备农业生产特别是烟草生产的技能和方法； 4.具备烟草可持续发展的意识和基本知识，了解烟草生产和科学技术的前沿和发展趋势； 5.熟悉烟草生产、农村工作的有关方针、政策和法规等。 6.掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力； 7.有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。