畜牧兽医是一门普通高等学校专科专业，属畜牧业类专业，基本修业年限为三年。 该专业培养具备畜牧兽医的基本知识与技术技能，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型专门人才。

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗基本知识，具备畜禽饲养管理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗能力，从事畜禽的日粮配合、饲料加工、环境调控、繁殖改良、饲养管理、疾病防治等工作的高素质技术技能人才。

培养能够掌握动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技术应用性专门人才。

畜牧兽医专业属于文理兼收的专业. 新高考省份部分院校该专业科目要求如下： 无限制 物理、化学、生物（三选一） 化学、生物（二选一）

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备常见畜禽的饲养管理能力； 3．具备饲料及药品营销与技术服务的能力； 4．熟练掌握畜禽饲养管理及疾病防治、畜禽繁育与改良、养殖场环境调控、畜禽日粮配合等技能； 5．熟练掌握常见畜禽的选种选配和繁育技能、常见畜禽的日粮配合设计技能、常见畜禽主要性能测定技能； 6．掌握畜禽常见疾病临床诊断技术，具备畜禽防疫体系建立、主要疫病防治的能力； 7．了解畜牧业最新的法律法规及行业规范； 8．了解畜牧业最新发展动态。