2024茶学就业方向有哪些 毕业后好就业吗
2024-02-12 13:55:50文/王莹2024茶学专业毕业生可面向茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等,进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等方面就业。
茶学专业毕业后能从事什么工作
毕业生可面向茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等,进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等方面就业。例如:茶树的培育与采摘,对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理,对茶叶等级进行审评鉴定,茶叶对外出口贸易,中国茶文化的宣传推广等。
1、茶艺师
茶艺师方向一般分两类,一类偏服务类,工作场所多为高端茶馆、高端酒店、高端会所等。这个方向偏重服务,部分会涉及销售但销售压力较小,这类待遇相对会高一些,但对应聘者的外在形象、气质谈吐有一定要求。薪资5000—10000不等,具体看地域与企业。
另一类是服务+销售类,这类是较为常见的,分别对应一些茶企或一些偏茶叶销售的门店。会有对应的业绩要求,待遇与销售业绩挂钩,一般基本工资3000到4500之间(某一线城市知名茶馆,底薪3000包吃住)。
茶艺师岗位相对而言,工作比较轻松压力不大,但大部分茶馆、茶店都是小型企业,没有太大的发展空间。对于很多人从事这类岗位主要目的就是积累经验,为后期自己创业做准备。
2、茶艺培训师
与茶艺师相比,茶艺培训听起来似乎更厉害更专业一些,这也是大部分茶学专业的首选岗位。
主要分为职业类培训机构和茶企培训岗位,职业类培训机构一般薪资构成也是底薪加课时费,部分机构会要求培训师招生与薪资挂钩。随着近几年,茶叶类资格证书的取消很多培训机构招生困难,薪资待遇也在逐步下滑,当然如果能招到学生待遇还是可观的。
茶企培训岗主要针对企业内部的经销商培训,没有招生压力,薪资待遇4000~6000。
3、 拼配研发技术岗
这个岗位涉及到两个大的方向新茶饮研发和传统茶企研发。这个岗位属于技术岗,对于很多新茶饮茶企和传统茶企来说都很重要,同时也是规模较大的企业才有招聘,待遇也相对要高一些。
传统茶企研发岗一般都需要到茶厂里面,从源头到加工生产每一个环节都需要去实践。而茶厂大都在偏远的茶山里,远离城市,对于年轻人而言该岗位很枯燥能坚持从事这个岗位的人并不多。
茶学专业好不好就业
茶行业属于农业、食品饮料行业,是一个较为传统的行业。
近几年,中国茶叶种植面积扩大,茶叶产量不断增长,总体而言有向上增长的趋势,但也存在如下问题:
1、 品牌较弱,大型企业较少,缺少跨国品牌。大都为家庭小企业,即老板和主要管理岗位都是一家人,在茶行业是普遍存在的现象。茶企老板多大小富即安,没有做多的动力。
2、 茶行业从业门槛较低,导致整个行业从业人员参差不齐,部分人属于半路出家对茶的认识来自于一些江湖传闻,导致将错误的信息当成正确的知识来使用。从业门槛低,也导致部分茶企做到一定规模之后,无法突破瓶颈更进一步。
3、 缺乏规模化生产,“规模化”这个问题是困扰茶行业已久的问题,也是一直未曾解决的问题,因无法形成规模化导致很多茶品品质不稳定,每一款茶品产量有限,无法持续满足市场的长期需求。
4、创新能力薄弱,迭代更新速度慢。与其它行业相比,茶行业甚至可以说不具备创新力,从加工设备到产品输出,几十年如一日没有较为出圈的茶产品。
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