学做蛋糕烘焙去学校还是蛋糕店 哪里学的好
2023-09-20 16:19:26文/崔欢学做蛋糕烘焙去学校比较好,在蛋糕店里做学徒,其实并不是个好选择。虽然开始是冲着学习还能赚钱的目的;最终你会发现一个真理“理想很丰满,现实很骨感”,无限的被指挥、打杂、洗刷刷,做了一年学徒终是一场空。
蛋糕烘焙去学校还是蛋糕店学最好
1、 去店里学蛋糕烘焙
我自己在店里做过烘焙师,旺季的月份里,学徒和助理基本都是打杂为主(打发奶油,加鸡蛋,拿东西等等)。所以建议初学者不要在旺季去店里学,适合淡季去学,因为这个阶段烘焙师时间会比较多,只要烘焙店有授意教学徒,基本都还是会认真教的。
2、 去学校学蛋糕烘焙
相对去店铺学习,去烘焙学校没有时间限制,基本属于随到随学。在这里要特别交代大家,要选择20%理论+80%实践的专业烘焙培训学校。否则天天都是理论,对你学这门技术帮助不大。
学蛋糕烘焙需要多长时间
学蛋糕学面包要求就是要有耐心、细心、专心。在蛋糕店看到的好看的蛋糕其实都是蛋糕师尽心尽力花费大量时间和精力做出的成品。
假如你想从事裱花师工作,那么从零基础裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师,需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容,一般来说,需要1~3个月的时间。
西点蛋糕的制作相对来说则要更加复杂一些,由于西点蛋糕的种类有很多,品种不同,所需要的时间就不太一样,另外蛋糕的制作难度也会影响蛋糕学习的时间长短。
比如,生日蛋糕的制作就比普通的小蛋糕要慢很多,主要是蛋糕上面的裱花,自然需要的时间就长一些。蛋糕一般分为裱花和烘焙,只学裱花,每天全天练习,基本半个月到一个月就学会了;烘焙产品种类丰富,对烘焙设备的掌控需要十分的熟练,每天练习的话也需差不多要两个月时间。
- 蛋糕学徒要学多久才能学会 多长时间能出师
蛋糕店学徒如果学习比较快一些大约三个月左右就可以学...
2023-08-31 - 学做蛋糕一般多久可以出师 多长时间能学会
学做蛋糕一般出师的时间不定,需要通过相关的考核。学...
2023-08-29 - 蛋糕师学徒要学多久才能上手 多久出师
蛋糕店当学徒一般需要一两年或以上的时间。到蛋糕店当...
2023-08-27 - 蛋糕学徒要学多久能学会 一般多久可以出师
蛋糕学徒学做蛋糕多久可以出师,其实是没有固定时间的...
2023-01-24 - 蛋糕学徒要学多久出师门 什么时候能学会
蛋糕学徒大概会学习一年时间至两年时间,从最基础的内...
2022-08-29 - 蛋糕学徒要学多久才能学会 有哪些注意事项
蛋糕店的学徒一般要学1到3年左右,因为时间太短,并...
2022-08-29 - 蛋糕学徒需要学什么专业 主要学什么
蛋糕制作作为一项单一的具体食品加工方法,不足以撑起...
2022-08-29 - 蛋糕学徒需要学什么技术 多久可以出师
蛋糕学徒,刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术,用心...
2022-08-29 - 蛋糕学徒需要学什么东西 要注意什么
做蛋糕要学做胚子,奶油等,蛋糕是一种古老的西点,一...
2022-08-29 - 学做蛋糕学费要多少钱一个月
学做蛋糕学费要多少钱一个月,一般不同等级的学校,费...
2020-12-25 - 初中补课一对一收费标准 大概是多少钱
校内老师组织的一对一补习价格应该会比那种培训班便宜...
2023-09-20 - 1~3年级中秋节古诗 关于中秋的佳句赏析
1-3年级学习的关于中秋的古诗有《望月怀远》、《秋...
2023-09-20 - 2023中秋节英语手抄报内容简单 中秋素材精选
2023中秋节英语手抄报素材有:Feelingso...
2023-09-20 - 最挣钱没人干的生意 适合创业的小生意
最挣钱没人干的生意有废品回收,旧衣服回收,纯手工艺...
2023-09-19 - 2023十一调休补哪两天 最新国庆放假调休通知
2023年国庆假期,10月7日星期六补10月6日星...
2023-09-19
点击查看 情感生活 更多内容