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2024酿酒工程专业主要学什么课程 就业前景及方向有哪些

2024-06-05 17:13:39文/李飞

酿酒工程专业学习的课程有分析化学、动物生理学、生物化学、生物学、分子生物学等,酿酒工程专业虽然就业前景比较广阔,但高考生们在选择的时候,还是要看自己是否喜欢这个专业,兴趣是最好的老师,无论专业是否是热门专业,自己喜欢才是最重要的。

2024酿酒工程专业主要学什么课程 就业前景及方向有哪些

酿酒工程专业主要学习课程

序号课程名称
1分析化学
2动物生理学
3生物化学
4生物学
5分子生物学
6微生物学
7葡萄品种学和栽培学
8果实贮躲保鲜学
9葡萄酒酿造学
10葡萄酒鉴评学
11葡萄酒工程学
12葡萄酒庄园设想与治理
13食品营养与卫生学
14实用企业治理学
15市场营销学

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酿酒工程专业就业方向及就业前景

一、酿酒工程专业就业前景:

酿酒工程专业毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作,也可以考研或出国深造。酿酒工程专业结业生正在相关领域基础硬朗,发展潜力大。据业内人士分析,酒类市场需求增长在短时间内不会消失,加上国外“洋”酒的大量涌入,使得国内造酒企业的竞争愈演愈烈,时尚、品位、健康、文化内涵逐渐成为酒品研发的趋势和重点。因此,对酿酒工程师的技术要求已经不仅仅停留在传统的酿酒工艺上,而需要个性化、多样化的产品以满足个性化、多样化的需求,所以酿酒工程师的发展前景非常可观。

二、酿酒工程专业工作经验与薪酬:

工作经验薪酬
10年工作经验13800
5年工作经验10600
2年工作经验7500
应届生5500

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