白酒酿造工程专业怎么样 主要学什么课程
2024-03-22 12:00:54文/李铭白酒酿造工程专业很好,就业前景广阔,主要学习无机及分析化学、有机化学、生物化学、发酵工程原理等课程。虽然白酒酿造工程专业很好就业,但并不是所有的同学都适合这个专业,考生们在选择专业的时候,切忌盲目跟风,一定要根据自己的实际情况作出科学、合理、理性的选择。
白酒酿造工程专业好不好
以食品科学与工程类各基础专业和特设专业为基础,吸纳生物学、轻工技术与工程、管理学等多学科知识的交叉学科、综合学科和应用学科为一体的一个专业,旨在培养掌握白酒酿造、品评勾兑、酒质检测技术,具有创新能力的高素质应用型人才,以实现中国白酒产品和中国白酒文化走向世界的需要。
本专业全面贯彻党的教育方针,坚持立德树人,培养适应中国白酒产业领域和社会经济发展需要,具备良好人文、科学和职业素养,具有一定中国传统文化及酒文化底蕴,具备化学、生物学、工程学和管理学等基础理论知识,系统掌握白酒酿造工程的基础理论和专业技能,具有较强工程思维和白酒酿造、品鉴等实践能力,能够从事白酒酿造、品评勾兑、酒质检测、生产管理、质量控制、产品研发、产品销售等工作,培养德、智、体、美、劳全面发展的中国白酒产业领域高素质应用型人才。
白酒酿造工程专业主要学习课程有哪些
序号 | 课程名称 |
---|---|
1 | 无机及分析化学 |
2 | 有机化学 |
3 | 生物化学 |
4 | 发酵工程原理 |
5 | 微生物学 |
6 | 白酒生产技术 |
7 | 酒精与蒸馏酒工艺学 |
8 | 白酒工厂设计 |
9 | 酿酒机械与设备 |
10 | 葡萄酒工艺学 |
11 | 啤酒工艺学 |
12 | 黄酒工艺学 |
13 | 微生物代谢控制发酵 |
白酒酿造工程专业工资及就业方向
白酒酿造工程专业工资
应届生月薪 | 4010元/月 |
毕业2年月薪 | 7583元/月 |
毕业5年月薪 | 10882元/月 |
白酒酿造工程专业城市去向
排名 | 城市名称 | 占比 |
---|---|---|
1 | 北京 | 26.0% |
2 | 广州 | 18.0% |
3 | 厦门 | 13.0% |
白酒酿造工程专业行业去向
排名 | 行业名称 | 占比 |
---|---|---|
1 | 酿造/品鉴 | 36.45% |
2 | 管理/营销 | 22.3% |
白酒酿造工程专业行业去向
排名 | 岗位名称 | 占比 |
---|---|---|
1 | 其它 | 26.0% |
2 | 销售人员 | 18.0% |
3 | 质量安全 | 12.0% |
4 | 电子/电器/仪器仪表 | 11.0% |
5 | 工程/机械/能源 | 9.0% |
以上是小编整理的关于白酒酿造工程专业怎么样,希望对广大考生有所帮助,在志愿填报选择专业时,一定要根据考生的兴趣爱好、专业的就业前景等因素报考。关于白酒酿造工程专业的详细信息,可以下载蝶变志愿查看,蝶变志愿根据智能AI算法,匹配院校、省份、地区等信息变量。让学生找到适合自己的大学及专业。
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