2022全国开设烹饪与营养教育专业院校有哪些

2022全国开设烹饪与营养教育专业院校有河北师范大学、内蒙古师范大学、山东师范大学等。近三年全国开设烹饪与营养教育专业就业率区间： 2019(85%-90%) 2020(75%-80%) 2021(80%-85%)。全国开设烹饪与营养教育专业报考硕士较集中的有:营养与食品卫生学、营养与食品卫生学、食品加工与安全、法律(非法学)。

培养目标：培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。

主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳，烹饪美学，厨房英语等。

就业方向：可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

2022开设烹饪与营养教育专业的大学名单如下

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