今年小雪在什么时候2022 吃什么风俗食物

2022年小雪时间：今年的11月22号16点20分18秒，农历十月廿九，星期二。小雪节气的习俗有腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。

2022小雪在什么时候

在11月22日，农历十月廿九，星期二。小雪是指阳历11月下半月，农历十月下半月。雪小，地面上又无积雪，这正是小雪这个节气的原本之意。

小雪的由来是人们对于由雨变为雪的这个状态，仔细的一种描述，其中也有我们将水凝为雪的这个变化，而将它取了一个比较有独特意义的名字，这个时间段的降雪量其实是比较小的，通常情况下都是晚上下雪，《孝经纬》说：“（立冬）后十五日，斗指亥，为小雪。天地积阴，温则为雨，寒则为雪。时言小者，寒未深而雪未大也。”小雪节气是一个气候概念，《月令七十二候集解》中也有描述:“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。农历十月中下旬，天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然这时候已经开始下雪，但是一般雪量较小，并且夜冻昼化。

小雪吃什么风俗食物

小雪节气吃吃糍粑

小雪节气习俗中在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

小雪节气腌腊肉

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

小雪节气吃刨汤

吃刨汤是小雪节气习俗之一小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

小雪节气晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。