高考饮食搭配 高考期间怎么吃

高考来临，考生面对人生中第一次最重要的考试，作为考生的家长在这焦虑和紧张的时期一定要关注孩子的饮食，下面小编为大家整理了高考饮食搭配相关内容，以供参考，一起来看看！

高考饮食搭配

1、注意平衡饮食

平衡饮食包括粗细搭配、荤素搭配以及主副搭配等，很多家长认为孩子需要补充营养，就每天大鱼大肉，甚至燕窝、人参等补品都上桌了，这是不对的。学生平时运动少，压力大，突然摄入这类补品，很容易造成消化不良，引起腹胀胃痛等。科学的饮食要荤素搭配，注意蛋白质的摄入，可多吃鱼、瘦肉和鸡肉，如果是不喜欢肉食的考生，可以吃豆腐、豆花等豆制品。

2、多吃富含维C的食物

研究表明，含有维C的食物可以减轻心理压力，当考生们的心理有压力时，身体里的维C会大量减少，所以高考期间可多吃草莓、菜花、菠菜、洋葱等富含维生素C的食物。

3、少食多餐

每顿饭少吃点，多吃几顿，这样的方式既能够减轻每一次进食的负担，又可以保持总量不变。就像推磨一样，一次性放太多，不容易推动，但少量少量的加，工作效率就提高了，肠胃的工作就和推磨差不多，因此为了肠胃考虑，建议可少食多餐。当然如果考生原本生活很规律，每天一日三餐，就没必要强行改变了。

4、不可太硬或者太油

太硬或者是太油的食物，对高考考生来说是非常不理想的，本来考试精神就会紧张，此时的肠胃消化功能是会受到影响的，太硬或者是太油的食物会加大肠胃的负担，导致考生精神更紧张。

高考期间食谱一日三餐

1、高考早餐

考试期间早餐所提供的能量，应该达到全天总热量的30%，建议适当吃些粗杂粮，如杂粮八宝粥、杂粮馒头等。其血糖指数相对精白米、面低一些，摄入后有一定饱腹作用，并能持续提供能量，可以让大脑更为灵活，反应更快，避免低血糖引起的晕厥。

推荐：

(1)杂粮馒头1个+牛奶或豆浆1杯+鸡蛋1个+黄瓜+水量适量

(2)馄饨+牛奶1杯+鸡蛋1个+圣女果

(3)菜包子1个+鸡蛋1个+杂粮粥+水果适量

(4)花卷1个+牛奶或豆浆1杯+鸡蛋1个+水果适量+青菜

(5)面包200克+豆浆或牛奶1杯+鸡蛋1个+豆腐干+中小苹果1个

(6)蔬菜窝窝头1个+豆浆或牛奶1杯+鸡蛋1个+适量水果

2、高考午餐

午餐是一天的主食，经过一上午战斗，考生的营养消耗很大，因此午餐一定要吃好吃饱，但食物要做到易消化，不可太过辛辣和油腻。

午餐的搭配要注意，不要让孩子吃太多的主食。主食是以碳水化合物为主，过量吃主食会造成餐后血糖出现大幅度的波动，结果就会出现犯困的情况发生。考场上犯困可是大忌，同时午餐要注意尽量不吃凉拌菜，以免凉拌菜不卫生而引起腹泻的发生。

推荐：

(1)杂粮米饭+煮玉米、酱牛肉+冬瓜丸子+娃娃菜

(2)二米饭+清蒸鲈鱼+豆腐干炒芹菜+西红柿鸡蛋汤

(3)杂粮馒头+木须肉+炒洋葱+紫菜蛋花汤+毛豆

(4)窝窝头+三色虾仁+清炒茭白+冬瓜豆腐汤

(5)米饭+肉末茄子+炒豆角+排骨海带汤

(6)米饭+烧牛肉+爆炒甘蓝+丝瓜蛋花汤

3、高考晚餐

晚餐是一天中最后的一餐，晚餐要清单，做一些容易消化的食物。晚餐可以搭配豆制品、菌类、蔬菜等等。总而言之，晚餐的饮食原则是以清淡为主，避免大鱼大肉。而且，晚餐不宜吃得太多，以免出现积食的情况。

推荐：

(1)绿豆粥+虾皮冬瓜+黄瓜木耳

(2)杂粮粥+干煎带鱼+木须肉+焖茄子

(3)素馅水饺+炒芹菜

(4)小米稀饭+肉丝菜椒+西红柿炒鸡蛋

(5)铁棍山药+清炒菠菜+糖醋带鱼+酸奶

总之，按照正常的饮食稍加改动即可，在提供营养的同时也要避免吃考生未吃过的食物，以免出现不适。