零基础学烘焙需要多长时间 前景如何
2018-07-30 14:37:33文/李男随着西点事业的发展,越来越多的人选择学烘焙。那么,零基础学烘焙需要多长时间呢?下面和小编一起来看看吧!
学烘焙一般需要多少时间
其实对于零基础的学生来说,有很多担心,担心学不会,担心跟不上节奏,有的担心没有太多时间,从而选择短期班。这些想法充斥着人们的大脑,让很多西点爱好者停步不前。
其实学多久根据自己的的目标来定,如果只是学完做着自己吃的话,可以选择一个短期班试试,一般也就在1-3个月就好了,但是学习的内容比较少,也不会太深入。所以短期班学出来的肯定不适合去蛋糕店、面包房工作的。如果以后打算走这一行的话,建议从基本的一步一步来,进行一个系统的学习。
选择行业虽然有前景,但是也需要人们不断的投入时间和精力,才能把这一行做得非常精。对于人们常问的学多久这个问题个人感觉不是重点,重点是能找到一个真正的好学校,学到真正的东西。
学烘焙需要多少钱
要看你所找的烘焙学校,每个烘焙学校不管是价格还是学习时长都是不同的,建议你去学校参观下,学西点选择学校很重要,看你是兴趣爱好还是想从业,适合自己的才是最好的。
有大几百有一千多有大几千也有上万,就看你学习的目标了。费用和你的学习层次有关,比如你想当一名西点师,那就学一两年,那费用就会贵,如果你只是兴趣,那就几个月,费用也就几千!不过也跟培训学校的性质有关!建议去正规培训学校去了解一下!
烘焙前景如何
烘焙食品是人们生活中经常食用的食物之一,它具有较高的营养价值,应时适口,无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩,不断推陈出新,烘焙食品行业规模不断扩大。得益于国内旺盛的烘焙产品需求,中国烘焙食品行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势。
据前瞻产业研究院《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求分析报告》的分析,近年来随着我国年轻人消费与饮食习惯的改变,烘焙行业已经经历了较为迅速的发展时期。2008年行业的市场规模还停留在百亿级别,2014年却已经达到1700亿元。而按照预计,到2018年行业销售收入更是有望超过4000亿元。
烘焙行业的发展前景极为可观,但是眼下我国烘焙食品行业的集中度仍旧有待提升。目前行业仍旧高度分列,位于前10位的企业只占据着不到15%的市场份额。对于经营者来说,还需要多方面努力,来把握这一契机。
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