2022什么人适合学西点 女生做西点师的坏处
2022-05-31 14:08:42文/丁雪竹有很多的女生是非常的想知道,女生做西点师的坏处有哪些的,小编整理了相关信息,希望会对大家有所帮助!
女生做西点师的弊端
女生做西点师并没有什么太大的坏处,唯一就是手会变得粗糙;西点师最佳年龄一般是在25—35岁之间。西点师,指专业学习西餐烘焙技术,然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人,要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。
优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及 曲奇、 饼干等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。
本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
女生学习西点好吗
1、据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,目前,中国西点烘焙人才稀缺,从业人员约100万,优秀烘焙技术人才更少。
2、西点烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
从上面可以看出,西点师的行业还是很乐观的,所以说,针对那些还在犹豫的女生来说,要赶紧抓紧机会了。
女生学西点有优势吗
现在,西点师这个职业比的不是体力,而是管理能力、菜品创新能力和思维能力,所以女生从事西点行业的优势不比男生弱。而且,女生学西点也有着独特的优势:心思细腻、耐心专注、稀奇古怪的想法多,这些恰是成为西点师所需的特质。
据王森国际咖啡西点西餐学院毕业生数据显示,从王森毕业的学员70%是女生,不论是创业还是就业他们都获得成功。像朱灿明、花花、冯元菊自己创业开店,店里客源不断,好评连连,而剩余的人则是在巴黎贝甜、85°c等连锁企业就职。如此好的待遇,看来女生学西点是一个不错的选择。
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